Как да се храним по -здравословно, докато спасяваме планетата

POV: Гледали сте документален филм или сте виждали заглавие на новини за предстоящата ни гибел поради изменението на климата.

Ясно е, че трябва да се случи драстична промяна, като се започне с храните, които ядем. Начинът, по който се храним, има пагубен ефект върху планетата, а в някои случаи и нашите тела.

Тук изследваме разговора около веганството и как приемането на растителна диета може да спаси планетата, като същевременно се храни по-здравословно.

Какво точно се обърка?

Животновъдството е най-големият двигател на загубата на местообитания и обезлесяването на тропическите гори. Освен това, Животновъдството е една от водещите причини за глобалното затопляне.

Ето някои статистически данни за животински продукти и животновъдство:

• Животновъдството е отговорно за производството между 14.4% и 18% от общите емисии на парникови газове - което е повече от целия транспорт в света система
• Животинските продукти са отговорни за 83% от емисиите в средната диета за ЕС, в сравнение със само 17% от продуктите на растителна основа 
• В Обединеното кралство се смята, че 85% от земеделската земя се използва за животни, което е почти 50% от цялата земна маса на Обединеното кралство
• Отглеждането на едър рогат добитък отговаря за 90% от загубата на тропическите гори на Амазонка

Оксфордският университет заяви, че дори изкопаемите горива да бъдат незабавно елиминирани, емисиите, произведени само от селскостопанския сектор, биха направили невъзможно ограничаването на глобалното затопляне до 1.5 градуса по Целзий.

Очевидно е, че промяната в диетата ни е от съществено значение за намаляване на въздействието ни върху планетата.

Твърде късно ли е да направиш разлика?

Хубавото ново е, абсолютно не! Поддържането на изменението на климата до приемливо ниво не е напълно невъзможно, но е важно да действате сега и да направите промени в начина си на живот.

Ако всички бяхме вегани, световните емисии, свързани с храни, ще спаднат със 70% до 2050 г., според 2016 доклад за храната и климата в академичното списание, Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Приемането на растителна диета ще намали емисиите от селското стопанство с до 73% в страните с високи доходи и ще освободи до 75% от земеделската земя в световен мащаб.

Какво мога да направя?

Скорошно проучване установява, че веганството е единственият най-добър начин да намалим въздействието си върху околната среда. 

1. Приемете растителна диета

Две растителни хранения на ден намаляват вашите въглеродни емисии, свързани с храната, с 50%, а преминаването към растителна диета може да намали емисиите в селското стопанство с цели 73% в страните с висок доход.

Въпреки че ясно е, че приемането на растителна диета оказва влияние върху околната среда, важно е да имате балансирана веганска диета, тъй като някои вегани могат да бъдат изложени на риск да пропуснат важни хранителни вещества.

Изследванията са от ключово значение за балансираната растителна диета. Погледнете каква храна осигурява какви хранителни вещества като протеин, желязо, В12, калций, омега 3 и цинк. Въведете добавки, ако трябва. 

Ние имаме много Вегански блогове което може да отговори на някои от тези въпроси относно това да станете веган. 

Вие също трябва да следвате вегански създатели, активисти и новинарски издания онлайн за информация, рецепти и насоки - или да гледате вегански документални филми, за да разширите знанията си. Някои примери са:

• Земянин Изд
• @avantgardevegan
• @cheaplazyvegan
• Cowspiracy Documentraty – Netflix
• Seaspiracy документален филм - Netflix
• Новини на растителна основа
• Веганска храна и живот

Приемането на растителна диета може също да има редица ползи за здравето, включително подобряване на здравето на сърцето и намаляване на нивата на кръвната захар. Прочетете нашите 5 ползи за здравето от това да станете веган Блог за повече информация. 

2. Въведете разумни суапове

Преход със собствено темпо – в повечето случаи превръщането в веган не става за една нощ. Правенето на прости корекции в диетата ви може да ви помогне да намалите въглеродния си отпечатък и да гарантирате, че ядете балансирана диета.

Има много размяна на храни, които можете да въведете в диетата си: 

• Мляко: Има много растителни млека, с които можете да замените млечното мляко, включително бадемово, овесено, кокосово, соево мляко или използвайте нашето Ванилова сметана без млечни продукти.
• Млечни продукти: Използвайте веган масло, веган сирене, сметана на растителна основа, кокосова сметана и кисело мляко без дневници като алтернативи. 
• Яйца: Яйцата могат да бъдат заменени с бъркано тофу.
• Източници на протеин: Използвайте тофу, темпе, варива, боб, леща, ядки и семена и „вегански“ меса
• Не забравяйте да ядете много листни зеленчуци, други зеленчуци и плодове също!
• Без консумацията на месо и млечни продукти глобалното използване на земеделска земя може да бъде намалено с повече от 75% – площ, еквивалентна на САЩ, Китай, Европейския съюз и Австралия, взети заедно.

Веганските алтернативи и продукти стават все по-достъпни във водещите супермаркети, дори Rресторанти и кафенета въвеждат повече вегански опции, на които хората да се насладят.

Прочетете нашия Лесна замяна на веганска храна за блог на растителна диета за съвети как да преминете към вегетарианство и да замените разумно с The Skinny Food Co Products.

3. Пазарувайте The Skinny Food Co

Тук, в Skinny Food Co, ние сме много наясно с въздействието си върху околната среда, като същевременно произвеждаме по-здравословни алтернативи на храните, които консумираме.

Като преминете към Skinny Food Co, вие не само ще намалите драстично приема на захар и калории, но и ще предприемете стъпки за намаляване на въглеродния си отпечатък. 

Нулево палмово масло

Ние сме много горди да кажем, че всички наши продукти не съдържат палмово масло. 

Палмовото масло води до увеличаване на обезлесяването и увеличаване на въглеродните емисии, което допринася за изменението на климата. Въглеродът се отделя в околната среда, когато фермерите разширяват своите земеделски площи, като превръщат гората в мащабни плантации за палмово масло. 

Увеличаването на обезлесяването е резултат от голямото търсене на палмово масло, което допринася за разширяването на насажденията от палмово масло, което води до унищожаване на тропическите гори.

Палмовото масло е водещата причина за загуба на местообитания и допринася за изчезването на видове, включително популацията на орангутаните. Всяка година се смята, че между 1,000 и 5,000 орангутани са убити при концесии на палмово масло.

80% от нашите продукти са вегански

80% от нашите продукти вече са вегански и в момента разработваме нови формули за нашите невегански продукти, които да бъдат направени вегански.

Пазарувайте от нас изцяло Веганска гама днес! Имаме и множество Вегански рецепти можете да опитате у дома.

Рециклируема опаковка

Всички наши продукти са направени с рециклируеми опаковки и могат лесно да бъдат рециклирани.

Провеждане на тези разговори

Тук, в The Skinny Food Co, намираме за изключително важно да водим тези разговори, за да работим непрекъснато за подобряване на себе си и намаляване на въглеродния ни отпечатък. 

Ние винаги се опитваме да намерим нови начини да подобрим нашата стратегия за околната среда и да предоставим информация как да намалим въздействието си върху планетата.

Ние също имаме своето Вегетариански пакет за начинаещи, съдържащи вкусни сосове с вкус на месо, които са 100% вегански и някои други най -продавани вегански продукти Skinny Food Co.