Рецепта за шоколадова кокосова торта
В The Skinny Food Co, ние абсолютно обичаме всичко, свързано с кокос, от кокосови сладкиши до кокосови бисквити и бисквити. Обичаме всякакви извинения да използваме любимите си най-продавани кокосови сиропи и шоколадови сосове.
Тази торта е влажна, богата, шоколадова наслада с перфектния баланс на сладък шоколад и почти орехов и свеж кокос. Прави се толкова лесно, че можете да го приготвите за нула време!
Стандартни съставки:
- 100 г несолено масло (омекотено)
- 140г захар
- 3 Яйца
- 50 г какао на прах
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч. Л. Ванилов чийзкейк аромат
- 100 мл Chocaholic Chocolate Coconut Syrup
- 100 мл кокосова сметана
Веган кокосова торта
Най-хубавото в нашата рецепта за кокосова торта е, че е доста лесно да се направи подходяща за вегани. Всъщност имаме точната рецепта и инструкции, ако искате да направите тази торта малко по-растителна. Просто заменете маслото с веганско масло за мазане или веган маргарин. Можете също така да замените яйцата с 3 супени лъжици от нашия веган заместител на яйца, смесен с 6 супени лъжици вода.
За да направите тази торта още по-лесна, просто купете един от нашите вкусни кокосови сиропи или шоколадови сосове.
Вегански съставки
- 100 г кокосово масло
- 140г захар
- Skinny Food Co Заместител на яйца - Вижте подробности за количеството
- 50 г какао на прах
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч. Л. Ванилов чийзкейк аромат
- 100 мл Chocaholic Chocolate Coconut Syrup
- 100 мл кокосова сметана
Метод на рецепта за шоколадово-кокосова торта
Независимо дали избирате да изберете веган алтернативата или класическата изсушена кокосово-шоколадова торта, методът на готвене е един и същ.
Загрейте фурната си до 180°C/вентилатор 160°C/маркировка за газ 4. Намаслете и покрийте две 20cm кръгли форми за сандвичи с пергамент за печене.
За да направите основата, смесете заедно захарта и омекналото масло, докато стане светло и пухкаво. Добавете яйцето (или заместител на яйце) и ароматизатора за ванилов чийзкейк и разбъркайте добре. Пресейте какаото на прах и бакпулвера и разбъркайте.
Разпределете сместа за кексово тесто между подготвените форми и печете за 15 минути. Извадете от фурната и оставете цялата торта да се охлади напълно, преди да я извадите от формата.
Междувременно пригответе пълнежа, като смесите заедно нашия Chocaholic Chocolate Coconut Syrup & Coconut Cream. Изсипете в охладените блатове и отново оставете в хладилника да стегне за 30 минути.
След като се охлади, вече можете да започнете да сглобявате, като използвате долния слой на тортата и го извадите от формата за торта, поставете го върху голяма чиния, след което използвайте вашата смес от шоколад и кокосов крем, за да намажете горната част на първата торта.
Внимателно поставете останалата торта отгоре, като поставите сместа между двата блата.
обърнете тортите върху чинии за сервиране и започнете декорацията.
Кокосов топинг за торта
Обичаме да украсяваме нашите кокосови торти с обикновено поръсване със сушен кокос. Ако предпочитате по-декадентски топинг, опитайте вместо това нашия шоколадов сос.
Ето списък с любимите ни гарнитури с кокосова тематика, за да пренесете шоколадовата си кокосова торта от страхотна на СЛЕДВАЩОТО НИВО:
- Настърган кокос
- Пудра захар
- Пудра захар
- Веган шоколадов ганаш
- Смлени бадеми или бадемови люспи
- Черен шоколад
- Веган шоколадова глазура
Ако искате да направите тази торта без глутен, просто пропуснете брашното и добавете допълнително 1/2 чаша оризово брашно.
Трябва ли кокосовата торта да се съхранява в хладилник?
Не, не е задължително, кокосовата торта може да се остави неохладена, но няма да издържи толкова дълго.
Колко време трае кокосовата торта?
Нашата кокосова торта ще издържи 5 дни, съхранявана в херметически затворен контейнер и до 7 дни в хладилник
Мога ли да замразя кокосовата торта?
Да, можете да замразите кокосовата торта до 2 месеца. Просто го увийте плътно в стреч фолио и го съхранявайте във фризера
Охлаждащите торти изсушават ли ги?
Нашата кокосова торта е влажна и нежна благодарение на добавянето на кокосово масло. Важно е да не охлаждате кокосовата торта, ако планирате да я сервирате в рамките на 24 часа. Това ще изсуши тортата и ще стане ронлива.
Информация за храненето
На порция 100g
Енергия
1034kJ / 246 kcal
Мазнини
13.5g
От които наситени мастни киселини
4.9g