Веган Коледа

Купувате за член на семейството на веган и нямате идея какво да купите за коледна вечеря? Или сте опитен веган, който търсите нови и вкусни начини да веганизирате любимите си коледни ястия?

Какъвто и да е мотивът ви, този изчерпателен коледен наръчник за вегани ви е обхванал тази година - за да можете да докажете, че "и така, какво ядеш тогава, трева?" членът на семейството е погрешен и избягвайте това да се случи:

За да уточним, да си веган означава, че изключваш всички животински храни и продукти от диетата си – и да, това също означава сирене (знаем, че е труден живот да си веган).

Повечето хора стават вегани по екологични причини или по морални причини поради неетично отношение към животните.

И така, какво ядат веганите на Коледа?

Главният турнир

Веганите не могат да ядат пуйка или каквото и да е месо в този смисъл - така, какво могат да ядат за своя коледен протеин?

Има толкова много опции, когато избирате какво основно веганско ястие искате да сервирате за коледна вечеря. Независимо дали става дума за веганска гъба Уелингтън, пуешка корона с фалшиво месо или може би класическо печено с ядки?

Има много вегански алтернативи на месото, които можете да намерите в местния супермаркет или потърсете някои вкусни вегански рецепти, ако това е по-скоро вашият стил! Не се страхувайте да го направите.

За да ви спестим досадното намиране на най-добрите вегански централни части, вижте нашия веганско ръководство за рецепти за коледна вечеря, пълна със закуска, вечеря, странични поръчки, десерти и др. 

Плънка и сос

Ще се радвате да знаете, че има много продукти за пълнене и сос, които са подходящи за вегани, които можете лесно да закупите от местния супермаркет. 

Можете да закупите пълнеж и сос със собствена марка или маркови - просто не забравяйте да прочетете етикета, за да проверите отново.

Горна върха: На някои опаковки на продукти ще пише „Подходящо за вегетарианци“ и „Този ​​продукт може да съдържа: мляко, яйца и т.н.“ - това все още означава то е подходящ за вегани, така че не се притеснявайте!

Зеленчуци и всички гарнитури 

Всички знаем, че зеленчуците и картофите са вегански, но това, което не е веган, са нахалните съставки, които хората използват, за да ги приготвят, и нека не забравяме малките завършеки, които хората добавят в края.

Например, много хора ще използват гъша мазнина, за да хрупкат картофи - но има много начини да се постигне тази хрупкава текстура, без да се използват животински продукти. За да направите хрупкави картофи, уверете се, че картофите ви не са мокри след измиване и отстранете цялото нишесте, така че да бъдат изпечени, преди да ги изпечете. Можете също да загреете олио във фурната (и защо не добавите малко пресен чесън) в тава за печене за 15-20 минути, след което добавете картофите си!

Също така трябва да внимавате да не готвите и зеленчуците си в масло, има много алтернативи на веганско масло във вашия местен супермаркет.

За тези, които живеят от по-сладката страна на живота, медът е чудесно съчетаване с пащърнак - обаче много вегани не консумират мед. Skinny Food Co имат отличен Вегански меден сироп което е не само вкусно, но и без захар!

Но... какво ще кажете за Cheese Board?

Веганското сирене се разви изключително много през последните няколко години, сега има изобилие от веган сирене, от които можете да избирате, от които можете да закупите от местния супермаркет или онлайн.

Ето някои от любимите ни търговци и продукти на веган сирене, идеални за Коледа:

Колекция от супермаркет сирена TheVeganKind

Честно вкусно (веганско сирене и подправки)

Пакет за избор на веганско сирене Plant Pioneers на Sainsbury

Алкохол и други напитки

Повечето алкохолни и безалкохолни напитки са вегански, така че тук решихме да включим някои вкусни празнични рецепти и съвети за тази Коледа.

Веган Бейлис

И накрая, можете да се насладите на любимата си кремообразна празнична напитка, напълно веганизирана тази Коледа! Всичко, което трябва да направите, е да следвате тази проста рецепта - няма да съжалявате.

Продукти

• 200мл уиски
• 300 мл бадемово мляко
• 100мл The Skinny Food Co Vegan Irish Creamer
• 1 ч.л. разтворимо кафе на прах
• 1 ч.л. екстракт от ванилия
• 2 ч.л. Скини шоколадов сироп
• Кубчета лед

Натруфен лате / горещ шоколад

Нашият сироп за джинджифилов бариста без калории и без захар е великолепна смес от меденки, канела, карамфил и меласа този сироп е идеалното допълнение към вашите топли напитки, ако обичате зимното напомняне за джинджифил и подправки. 

Добавете към рецепти за кафе, горещ шоколад или печене - каквото пожелаете. 

Предлага се в 1 литър, Barista Shot, и Вкусна капка размери.

Photo Credit: @slimdownwithclaudia  

Кльощави коктейлни смеси

Имаме непрекъснато нарастваща гама коктейли без захар! Всъщност току-що добавихме ПЕТ нови вкуса, включително студен чай Лонг Айлънд, Еспресо Мартини, Ябълков Мартини, Космополитън и Май Тай.

Други вкусове включват Маргарита, Мохито, Секс на плажа, Porn Star Martini, Праскова Белини и Пина Колада. 

Пазарувайте нашата гама от миксове за коктейли Skinny.

Внимавайте с виното

Много вино е веган, но червеното вино е най-безопасният вариант. Така че, бъдете внимателни, ако купувате бяло или розово вино, тъй като някои не са подходящи за вегани.

Преди да закупите бутилка, проучете нейните съставки, тъй като някои нямат техните съставки, посочени на опаковката.

Просекото също е подходящо за вегани, но отново се уверете, че правите своето проучване, преди да купите, само за да сте в безопасност.

Пазарувайте коледната колекция Skinny Food Co днес!