Вълнуващи новини тази седмица от The Skinny Food Co, наскоро имахме удоволствието да работим със студенти от втората година на университета Лафбъро, които имаха задачата да създадат чисто нов продукт, който да бъде иновация и да се хареса на потребителите от Gen-Z. 

След това от учениците се изискваше да представят своите предложения и аргументи защо смятат, че продуктът ще има успех. 

Преподавател по маркетинг, Рейчъл Мейб отиде в LinkedIn, за да почете своите студенти за изключителната им работа, като заяви: „Нашите студенти се справиха с предизвикателството и представиха някои фантастични предложения, които варираха от коктейли, мюсли, биволски крилца и сладолед с високо съдържание на протеини, до сос за паста, смутита , здравословен чипс, зърнени храни и бебешка храна“.

Всички ученици се справиха изключително добре, но от всички групи, които представиха, бяха избрани и избрани победители въз основа на техните уникални идеи, техните презентационни умения и тяхната демонстрация на изследвания и знания. 

Ето малко информация за нашите избрани победители и как техните продукти и представяния ни впечатлиха:

1) Mocktails от Хелън Уилкоксън 

Кратко въведение в предложението за продукт „Предварително смесени моктейли“.

Хелън представи идеята си за предварително смесени коктейли, които биха били в съответствие с ценностите на The Skinny Food Co, тъй като са с ниско съдържание на захар, с ниско съдържание на калории и също без глутен. 

Разсъждение зад продукта

Хелън обмисли множество причини зад разширяването на линията от продукти за коктейли/мокети. Тя също вярваше, че това ще бъде лесно разширение, тъй като съществуват подобни формули, които могат да бъдат включени в чисто нова линия. 

Хелън също така заяви: „Линията Skinny Mocktail ще представлява стратегическо навлизане в категорията на готовите за пиене напитки, като бъдещите възможности потенциално включват консервирано студено кафе и веган млечни шейкове.“

Какви изследвания са направени?

Хелънс, посветена на изследванията си, показва, докато разглежда различни вторични източници на данни, включително доклади за пазарни проучвания от голямо разнообразие от компании. 

Наред с разглеждането на нагласите на потребителите към ниска и никаква консумация на алкохол, особено сред по-младите демографски групи. 

Как Хелън намери задачата? 

„Работата върху бизнес казус на живо беше чудесна възможност да приложа знанията, натрупани в рамките на другите ми модули, и беше много възнаграждаващо да знаем, че имаме потенциала да направим осезаем принос към Skinny Food Co. След нашите лични презентации пред Джеймс и Уейн, развълнуван съм да видя реализирането на Skinny Mocktails" 

Хелън Уилкоксън - бакалавърска степен по маркетинг и мениджмънт 

2) Зърнени храни от Гаурав Васнани и Ясмин Гриър

Кратко въведение в „Предложение за зърнени продукти“ 

В група 15 бяха Gaurav & Yasmin, които излязоха с идеята за зърнени храни на основата на ориз, които бяха едновременно с ниско съдържание на калории и високо съдържание на протеини, в съответствие с някои от основните ценности на The Skinny Food Co. 

Дуото реши, че ще има 4 основни вкуса за зърнените продукти: 

• Млечни шоколад
• Бел шоколада
• Пчелен мед 
• Канела 

Гаурав заяви, че „Идеята е зърнените култури да бъдат предварително порционирани в отделни кутии, защото знаем, че много потребители в рамките на нашия целеви пазар имат строги диетични изисквания. Искахме продуктът да бъде фокусиран върху студенти и млади хора, които навлизат в работната сила, тъй като те са хора, които обикновено нямат много време да приготвят питателна закуска всеки ден."

Разсъждение зад продукта

Екипът смята, че има „очевидна празнина на пазара“, тъй като зърнените продукти съдържат високо съдържание на захар и малките зърнени храни се фокусират върху по-здравословна достъпна алтернатива. 

Те подкрепиха решението си със статистически данни за Gen Z'ers, които консумират зърнени храни и вярват, че The Skinny Food Co ще успее лесно да проникне на този пазар, тъй като вече разработва продукти като оризово-зърнени блокчета. 

Какви изследвания са направени? 

Както Gaurav, така и Yasmin проведоха задълбочено проучване на поведението при покупка на Gen-Z заедно с проучването как The Skinny Food Co може да опакова и продава продукта. 

Как екипът хареса задачата? 

Гаурав каза: „Наистина ми хареса тази задача. Беше невероятна възможност да приложа това, което научих в моята лекция по маркетинг и професионални умения, в реален бизнес проблем. Също така обичах да мога да работя заедно в екип, да отхвърлям идеи от други хора и създаде решение, в което всички вярвахме. Огромни благодарности на Skinny Food Company за тази възможност".

Гаурав Васнани - бакалавърска степен по мениджмънт 

3) Сос за паста от Тили Сойер

Кратко въведение в „Предложение за продукт за сос за паста“ 

Екипът на Тили беше решил да предложи продуктова гама за сос за паста, която ще бъде проектирана да се хареса повече на Gen Z, като се фокусира върху въвеждането на гама от сосове за паста, които обикновено са с по-високо съдържание на калории, като например: 

• карбонара 
• Алфред 
• Песто

Екипът също се интересуваше от създаването на привлекателни опаковки, които бяха по-насочени към потребителите от поколение Z. 

Разсъждение зад продукта

„Пастата е такова основно ястие за учениците и не достатъчно студенти осъзнават колко калории има в предварително приготвените сосове, които купуват“, казва Тили

Екипът вярваше, че това ще бъде отлична възможност за развитие на The Skinny Food Co, тъй като вече имахме такъв опит в разработването на вкусни нискокалорични сосове с ниско съдържание на захар. 

Изследване зад продукта

Екипът проведе първично проучване, като разпространи въпросници в популярни социални медийни платформи, за да събере представа какво биха си помислили колегите им за това потенциално развитие на продукта и кои сосове биха се подготвили най-добре. 

Как Тили намери проекта? 

"Изключително се насладих на задачата и почувствах, че това е страхотен начин да приложим целия материал, който научихме в модула, към реален проект!"

Тили Сойер - бакалавър по международен бизнес

Да обобщим, всички ученици, които участваха в това предизвикателство, се справиха изключително добре и сериозно впечатлиха всички нас тук в The Skinny Food Co. 

С продукта на победителя Хелън Уилкоксън от предварително консервирани моктейл миксери, избран да бъде произведен, пакетиран и разпространен. 

Бяхме поразени от огромното количество индивидуални и уникални идеи, които ни бяха представени. 

Използваме възможността да благодарим на всички, които се включиха в деня на бизнес предизвикателството, от студенти до преподаватели!