Рецепта за шоколадова кокосова торта

В The Skinny Food Co, ние абсолютно обичаме всичко, свързано с кокос, от кокосови сладкиши до кокосови бисквити и бисквити. Обичаме всякакви извинения да използваме любимите си най-продавани кокосови сиропи и шоколадови сосове. 

Тази торта е влажна, богата, шоколадова наслада с перфектния баланс на сладък шоколад и почти орехов и свеж кокос. Прави се толкова лесно, че можете да го приготвите за нула време!

Стандартни съставки:

• 100 г несолено масло (омекотено)
• 140г захар
• 3 Яйца
• 50 г какао на прах
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч. Л. Ванилов чийзкейк аромат 
• 100 мл Chocaholic Chocolate Coconut Syrup 
• 100 мл кокосова сметана

Веган кокосова торта

Най-хубавото в нашата рецепта за кокосова торта е, че е доста лесно да се направи подходяща за вегани. Всъщност имаме точната рецепта и инструкции, ако искате да направите тази торта малко по-растителна. Просто заменете маслото с веганско масло за мазане или веган маргарин. Можете също така да замените яйцата с 3 супени лъжици от нашия веган заместител на яйца, смесен с 6 супени лъжици вода. 

За да направите тази торта още по-лесна, просто купете един от нашите вкусни кокосови сиропи или шоколадови сосове.

Вегански съставки

• 100 г кокосово масло
• 140г захар
• Skinny Food Co Заместител на яйца - Вижте подробности за количеството 
• 50 г какао на прах
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч. Л. Ванилов чийзкейк аромат
• 100 мл Chocaholic Chocolate Coconut Syrup
• 100 мл кокосова сметана

Метод на рецепта за шоколадово-кокосова торта

 Независимо дали избирате да изберете веган алтернативата или класическата изсушена кокосово-шоколадова торта, методът на готвене е един и същ.

Загрейте фурната си до 180°C/вентилатор 160°C/маркировка за газ 4. Намаслете и покрийте две 20cm кръгли форми за сандвичи с пергамент за печене.

За да направите основата, смесете заедно захарта и омекналото масло, докато стане светло и пухкаво. Добавете яйцето (или заместител на яйце) и ароматизатора за ванилов чийзкейк и разбъркайте добре. Пресейте какаото на прах и бакпулвера и разбъркайте.

Разпределете сместа за кексово тесто между подготвените форми и печете за 15 минути. Извадете от фурната и оставете цялата торта да се охлади напълно, преди да я извадите от формата.

Междувременно пригответе пълнежа, като смесите заедно нашия Chocaholic Chocolate Coconut Syrup & Coconut Cream. Изсипете в охладените блатове и отново оставете в хладилника да стегне за 30 минути.

След като се охлади, вече можете да започнете да сглобявате, като използвате долния слой на тортата и го извадите от формата за торта, поставете го върху голяма чиния, след което използвайте вашата смес от шоколад и кокосов крем, за да намажете горната част на първата торта. 

Внимателно поставете останалата торта отгоре, като поставите сместа между двата блата. 

обърнете тортите върху чинии за сервиране и започнете декорацията. 

Кокосов топинг за торта

Обичаме да украсяваме нашите кокосови торти с обикновено поръсване със сушен кокос. Ако предпочитате по-декадентски топинг, опитайте вместо това нашия шоколадов сос.

Ето списък с любимите ни гарнитури с кокосова тематика, за да пренесете шоколадовата си кокосова торта от страхотна на СЛЕДВАЩОТО НИВО: 

• Настърган кокос 
• Пудра захар 
• Пудра захар 
• Веган шоколадов ганаш 
• Смлени бадеми или бадемови люспи 
• Черен шоколад 
• Веган шоколадова глазура 

Ако искате да направите тази торта без глутен, просто пропуснете брашното и добавете допълнително 1/2 чаша оризово брашно.

Трябва ли кокосовата торта да се съхранява в хладилник? 

Не, не е задължително, кокосовата торта може да се остави неохладена, но няма да издържи толкова дълго. 

Колко време трае кокосовата торта? 

Нашата кокосова торта ще издържи 5 дни, съхранявана в херметически затворен контейнер и до 7 дни в хладилник 

Мога ли да замразя кокосовата торта? 

Да, можете да замразите кокосовата торта до 2 месеца. Просто го увийте плътно в стреч фолио и го съхранявайте във фризера

 Охлаждащите торти изсушават ли ги? 

 Нашата кокосова торта е влажна и нежна благодарение на добавянето на кокосово масло. Важно е да не охлаждате кокосовата торта, ако планирате да я сервирате в рамките на 24 часа. Това ще изсуши тортата и ще стане ронлива.

Информация за храненето

На порция 100g

Енергия

1034kJ / 246 kcal

Мазнини

13.5g

От които наситени мастни киселини

4.9g